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创富六合心水论坛:家常糖醋带鱼

家常糖醋带鱼
主料:带鱼,400g
配料:油,适量;盐,适量;糖,适量;料酒,适量;葱,适量;姜,适量;蒜,适量;淀粉,适量;胡椒粉,适量;米醋,适量

香港六合彩六合图库 www.q117x.cn 作者:健康美食

时间:2017-09-02 10:06:27

难度:初中水平 类型:『 热菜 』

归属:春季 总数:0

标签:糖醋带鱼,糖醋带鱼的做法,糖醋带鱼的家常做法,糖醋带鱼怎么做好吃
带鱼食谱大全

家常糖醋带鱼介绍

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经常食用带鱼,具有补益五脏的功效;带鱼的脂肪含量高于一般鱼类,且多为不饱和脂肪酸,这种脂肪酸的碳链较长,具有降低胆固醇的作用;

带鱼肉肥刺少,味道鲜美,营养丰富,经常食用带鱼,具有补益五脏的功效。

糖醋带鱼

主料:带鱼,400g

辅料:油,适量;盐,适量;糖,适量;料酒,适量;葱,适量;姜,适量;蒜,适量;淀粉,适量;胡椒粉,适量;米醋,适量

糖醋带鱼的做法步骤1

糖醋带鱼的做法

1.带鱼切成段。

糖醋带鱼的做法步骤1

2.加入葱、姜、料酒、胡椒粉、盐后略腌 渍入味去腥。

糖醋带鱼的做法步骤2

3.将腌好的鱼沾上淀粉备用。

糖醋带鱼的做法步骤3

4.锅烧热,加入适量油,摆上带鱼,中小火慢煎。

糖醋带鱼的做法步骤4

5.煎好一面后,翻面再煎。

糖醋带鱼的做法步骤5

6.将醋、糖、料酒加入适量水调成一个碗汁备用。

糖醋带鱼的做法步骤6

7.将碗汁倒入煎好的鱼中

糖醋带鱼的做法步骤7

8.大火煮开,转中小火慢焖至汤汁收入尽即可出锅。

糖醋带鱼的做法步骤8

糖醋带鱼食材搭配小提示

木瓜和带鱼能一起吃:有营养、补虚、通乳的功效

章鱼的营养价值及功效

章鱼可熏、烤、拌、炝、酱、渍、煮、蒸等,味型多样;3种主要章鱼中,短蛸、真蛸于鲜食,味道鲜美,口感细嫩;长蛸肉较硬,鲜食味较差,干制后味较好。

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