健康美食网
食谱大全环球美食做法大全手机站
当前位置:健康美食网 > 食谱大全 > 地方特色

阿飞六合图库彩:豆豉蒸鲶鱼

豆豉蒸鲶鱼
主料:鲶鱼
配料:姜片 小葱 蒜末 蒸鱼豉油

香港六合彩六合图库 www.q117x.cn 作者:健康美食

时间:2017-12-23 10:06:11

难度:初中水平 类型:『 热食 』

归属:春季 总数:0

标签:豆豉蒸鲶鱼的做法,豆豉蒸鲶鱼,鲶鱼,豆豉,下饭菜
鲶鱼食谱大全

豆豉蒸鲶鱼介绍

健康美食网家常豆豉蒸鲶鱼的做法大全,让你最详细了解豆豉蒸鲶鱼的做法,豆豉蒸鲶鱼怎么做好吃,怎么做更美味,更有怎么做家常豆豉蒸鲶鱼的视频及图文解说让您更快的学会简单豆豉蒸鲶鱼的做法。

鲶鱼肉质细嫩,肥美刺少,是一种比较受欢迎的鱼类。其实我们买鲶鱼的次数比较少,以前买了也是红烧之类的吧,今天试了试蒸的,加了豆豉,味道很好,用来下饭饭很棒。

咸鲜味美超下饭----豆豉蒸鲶鱼

原料:鲶鱼

配料:姜片 小葱 蒜末 蒸鱼豉油

调味:蚝油 生抽 芝麻油 胡椒粉 料酒 姜末 豆豉

豆豉蒸鲶鱼的做法

豆豉蒸鲶鱼的做法

1、先将鲶鱼整理好,切成块状,豆豉和姜剁成末。

2、将调味倒入鲶鱼里,豆豉用三分之一左右,鲶鱼如果还有水,可以用厨房用按干,利于入味。

3、拌匀,腌制30分钟。

豆豉蒸鲶鱼步骤1-3

4、鲶鱼腌好后,锅里加入清水,开火。在烧水的过程中,将容器底部平铺上姜片。

5、平铺上鲶鱼,再平铺上姜片,平铺上鲶鱼,直到将鱼放完。

6、水开后,放入锅内,大火蒸15分钟。

豆豉蒸鲶鱼步骤4-6

7、蒸鱼过程中,准备好蒜末。

8、15分钟后,关火,再焖7分钟,如果想要更鲜,可以再淋一点蒸鱼豉油。

9、将余下的豆豉末和蒜末入热油锅里炒香,淋在蒸好的鱼身上,再撒上小葱即可。

豆豉蒸鲶鱼步骤7-9

美食小贴士:

1、蒸鱼的时间也要根据鱼量的多少来决定,我今天的鱼铺了三层,感觉有点多,所以蒸了15分钟,如果鱼少,蒸10分钟左右即可。

2、蚝油和生抽都有盐味,最后还可以再淋一点蒸鱼豉油,所以不需要再放盐。

健康美食网网站小提示

荆芥和鲶鱼不能一起吃:荆芥含挥发油,辛温芳香,鱼类气味腥,用酱豉咸寒的调味料烹调,必然削弱其药性。

红枣和鲶鱼不能一起吃:鲶鱼和红枣同食,会导致头发脱落,能用蟹解毒。

江鳕的营养价值

其肉可治疗瘀伤、咯血、便秘等;其骨焙粉后可治疗脚气;其肝可制鱼肝油,对压疮、火伤、外伤创面、溃疡及阴道炎、宫颈炎等有一定疗效,并可加速上皮形成,使之愈合无瘢痕。

相关鲶鱼的食谱:
相关鲶鱼的问答:
相关鲶鱼的文章:
  • 金正恩对中国进行访问 2018-11-11
  • 高朋打造全国首个电子发票先锋城市 赋能电子发票行业生态 2018-11-11
  • 薛之谦发布声明回应“李雨桐爆料” 说了什么? 2018-11-05
  • 新零售聚能创变 e栈多无人售货机获耀盛中国亿元融资 2018-10-19
  • 共产主义既按需分配又按劳分配(原创) 2018-10-19
  • 反俄毒招!世界杯遇尴尬:假球票1万余张,涉案金额1亿美金! 2018-09-17
  • 深圳晚报总编辑丁时照祝贺人民日报创刊70周年 2018-09-17
  • 商务部新闻发言人就美白宫6月18日声明发表谈话 2018-09-14
  • 纸尿裤等纸制品新国标发布 2018-09-14
  • 尼勒克县88支“访惠聚”驻村工作队持续发力惠民生 2018-08-13
  • 租购并举渐入佳境 构建楼市阶梯型消费 2018-08-13
  • 这些事实都在打四两如梦的脸[微笑] 2018-08-12
  • 第530期:为何吃新鲜蔬果能抗肿瘤、强免疫……?因为有“它”! 2018-08-12
  • 吉安石桥镇有人填塘建房影响灌溉 已被叫停 6月底前完成清理 2018-08-11
  • 杭州“拥江发展”20个备选LOGO 你最心仪哪一个?——浙江在线 2018-08-11
  • 798| 18| 653| 994| 19| 246| 19| 209| 257| 541|