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醉红颜六合心水论坛:草莓盒子蛋糕

草莓盒子蛋糕
主料:鸡蛋4个,细砂糖40克,低粉40克,牛奶40克,无味植物油40克,盐一小捏
配料:淡奶油400克,草莓布丁粉100克,草莓适量

香港六合彩六合图库 www.q117x.cn 作者:健康美食

时间:2017-12-24 20:20:41

难度:初中水平 类型:『 糕点 』

归属:春季

标签:草莓盒子蛋糕的做法,草莓盒子蛋糕,蛋糕,草莓
草莓食谱大全

草莓盒子蛋糕介绍

现在最流行的蛋糕莫过于水果盒子蛋糕,

蛋糕体实际上就是小四卷,

把原本的蛋糕卷采用盒子的方式制作,

吃的时候一人一盒,既方便又卫生,

天气炎热的时候吃一盒,真的是非常惬意

超简单的懒人蛋糕----草莓盒子蛋糕

蛋糕体材料:鸡蛋4个,细砂糖40克,低粉40克,牛奶40克,无味植物油40克,盐一小捏

奶油馅料:淡奶油400克,草莓布丁粉100克,草莓适量

工具:九阳九阳KX-30J3烤箱,28*28金色不沾烤盘

烘烤:上下管加热模式,温度均为200度,时间20分钟

草莓盒子蛋糕的做法

草莓盒子蛋糕的做法

1、蛋清蛋黄分开,蛋黄中加入细砂糖10克,用手抽搅打均匀

草莓盒子蛋糕的做法步骤1

2、蛋黄液中加入植物油,用手抽搅打均匀;再加入牛奶搅拌均匀;

草莓盒子蛋糕的做法步骤2

3、筛入低粉,用刮刀翻拌均匀,待用

草莓盒子蛋糕的做法步骤3

4、烤箱此时开始预热,上习管均设定为200度;蛋清中加入一小捏盐,用打蛋器打至泡沫细腻时,分2次放入余下的细砂糖,一次放15克左右,直至将蛋白霜打至有小弯钩即可;

草莓盒子蛋糕的做法步骤4

5、取1/3蛋白霜放入蛋黄糊中,切拌均匀后倒回蛋白霜中,继续翻拌均匀后,倒入烤盘中,从中间向四周推开,表面打至刮平;

草莓盒子蛋糕的做法步骤5

6、烤盘放入已预热到位的烤箱中层,烘烤20分钟

草莓盒子蛋糕的做法步骤6

7、到时间取出烤盘,在台面上震几下,烤盘倒扣在已铺油纸的烤架上~放凉

草莓盒子蛋糕的做法步骤7

8、淡奶油中放入草莓布丁粉,用打蛋器打至七分发,装入裱花袋中待用

草莓盒子蛋糕的做法步骤8

9、脱模放凉的蛋糕切成6片,在盒子底部放入一片蛋糕,挤入一层淡奶油,铺上一层草莓丁,再放一层蛋糕,挤上一层奶油,基本就满盒子了,放入冰箱冷藏保存

草莓盒子蛋糕的做法步骤9

10、吃的时候表面用草莓装饰一下即可

草莓盒子蛋糕的做法步骤10

草莓盒子蛋糕做法小贴士

1、上面的分量可以做三盒,我用的盒子比较大

2、水果随意用,手边有什么就放什么

草莓盒子蛋糕

健康美食网网站小提示

草莓和牛肝不能一起吃:牛肝中含有丰富的铜、铁离子,极易使维生素C氧化而失去原来的功能,所以两者不能搭配食用。

草莓和山楂能一起吃:草莓可润肺健脾,其营养同山楂相似,若两种食物搭配食用,则其有消食减肥的功效,对消化不良也有一定疗效。

蛋糕的营养成分

蛋糕是一种面食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。蛋糕的材料主要包括了面粉、甜味剂(通常是蔗糖)、黏合剂(一般是鸡蛋,素食主义者可用面筋和淀粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油。


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