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历史六合图库:茴香鸡蛋菜盒子

茴香鸡蛋菜盒子
主料:普通面粉200g、温水120g、茴香一小把鸡蛋3个、豆腐干1小片
配料:葱姜末适量、盐2小勺、生抽1小勺、胡椒粉少许、香油1小勺、色拉油1大勺

香港六合彩六合图库 www.q117x.cn 作者:健康美食

时间:2017-12-24 20:27:02

难度:初中水平 类型:『 小吃 』

归属:春季 总数:120

标签:茴香鸡蛋菜盒子的做法,茴香鸡蛋菜盒子,茴香,鸡蛋
盒子食谱大全

茴香鸡蛋菜盒子介绍

健康美食网家常茴香鸡蛋菜盒子的做法大全,让你最详细了解茴香鸡蛋菜盒子的做法,茴香鸡蛋菜盒子怎么做好吃,怎么做更美味,更有怎么做家常茴香鸡蛋菜盒子的视频及图文解说让您更快的学会简单茴香鸡蛋菜盒子的做法。

菜盒子是北方人常吃的家常食谱,皮薄馅多,吃起来特别的过瘾,再配一碗小米粥,真的是绝了。

最常见的菜盒子是韭菜鸡蛋的,也可以做肉馅儿的,总是这个变化特别的多,一切都看你的爱好。

我呢,比较偏爱茴香,总觉得茴香有一种让人欲罢不能的特殊香味,所以茴香料理我通通都很喜欢。

茴香鸡蛋菜盒子的做法

茴香鸡蛋菜盒子

原料:普通面粉200g、温水120g、茴香一小把鸡蛋3个、豆腐干1小片、葱姜末适量、盐2小勺、生抽1小勺、胡椒粉少许、香油1小勺、色拉油1大勺

茴香鸡蛋菜盒子的做法

1.准备馅料所需的所有材料,全部切成碎,放在一个大碗里。

茴香鸡蛋菜盒子的做法步骤1

2.先调入一大勺色拉油拌匀,然后加入盐,胡椒粉,生抽,葱姜末,香油搅拌均匀即可。

茴香鸡蛋菜盒子的做法步骤2

3.面粉慢慢加入温水,和成面团,盖上湿布醒大约30分钟,然后揉光滑。

茴香鸡蛋菜盒子的做法步骤3

4.揉好的面团搓长切成均匀的面剂子,撒干面防粘,然后擀成圆形,放入适量的馅料。

茴香鸡蛋菜盒子的做法步骤4

5.将面皮对折包成一个饺子形状,然后把边朝里折,捏出花边。

茴香鸡蛋菜盒子的做法步骤5

6.锅烧热后,放少许油,中小火煎至两面金黄就可以出锅了。

茴香鸡蛋菜盒子的做法步骤6

茴香鸡蛋菜盒子的做法小贴士

1.做菜盒的顺序应该是先和面再做馅儿,因为面团需要醒制,这样安排比较合理。

2.拌馅儿的时候要先放油,这样是为了防止茴香出水,也可以在包之前再撒盐。

3.煎的时候不要大火,中小火就可以。

茴香鸡蛋菜盒子的做法步骤

健康美食网网站小提示

鸡蛋和味精不能一起吃:鸡蛋不宜以味精作为其调味料,二者不宜同食。

菠萝和鸡蛋不能一起吃:鸡蛋中含有大量的蛋白质;菠萝中含有丰富的果酸。若二者同时食用,果酸可使蛋白质凝固,影响蛋白质的消化吸收,不利于健康。

茴香的功效与作用

维生素E0 7毫克,钾1104毫克,钠79 6毫克,钙751毫克,铁O 9毫克,锌3 46毫克,磷336毫克,硒1 98微克。茴香的功效:茴香性味辛、温;有温胃散寒、和胃理气的功效。

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