健康美食网
食谱大全环球美食做法大全手机站
当前位置:健康美食网 > 美食专题 > 做法大全

黄大仙六合心水:西红柿菜谱大全

时间:2017-05-09 16:00:44  来源:[香港六合彩六合图库 www.q117x.cn] 作者:健康美食

西红柿菜谱大全介绍

香港六合彩六合图库 www.q117x.cn 西红柿是生活中最常见的食材,酸酸甜甜的很是下饭,西红柿用来做配菜可以给菜增加香味,促进食欲。西红柿还是最佳的减肥食材,下面有关西红柿所有的菜谱整合起来,在此分享给大家。

西红柿的热量:每100克只有16大卡,多吃也不会发胖。

5个西红柿的热量才相当于一碗饭,但这些西红柿已经足以饱腹。西红柿糖分少、热量超低的。西红柿含有大量维生素C、维生素B1、苹果酸、柠檬酸等营养成分。但由于其果肉内含有胶质和可溶性收敛剂等成分,空腹食用会与胃酸起化学反应,结成不易溶解的块状物,阻塞胃引起腹痛。因此,食用红西柿时我们要尽量在分量上克制,注意度的掌握。最佳食用量应该是每天3-4个即可。

西红柿的营养价值:

1、含有丰富营养物质,有助新陈代谢。西红柿中含丰富的维生素A、维生素B2、维生素B2、维生素C、维生素E以及西红柿红素、铁、锌、镁和食物纤维。这些营养成分具有广泛的保健价值,能在体内起到很好的保健作用。而且西红柿中的茄红素可以降低热量摄取,减少脂肪积累,并补充多种维生素,保持身体均衡营养。

2、食物纤维有助于清肠排毒。西红柿内含有丰富的食物纤维,在这些纤维运送到大肠的过程中,纤维不但无法被肠消化,会吸收胆固醇、胆汁酸、脂肪等物质,并随大便排出,从而起到减肥瘦身排毒作用。

3、含水分高,有强大饱腹作用。据测量,每100克西红柿中含有95克水分,吃后既饱腹又易排泄,不会增肥。用以代餐就很好。

4、越红的西红柿含有番茄红素越高。西红柿红素具有抗氧化、消除自由基、抑制肿瘤细胞增殖的作用。研究发现西红柿红素在抑制肿瘤细胞增殖方面比胡萝卜素更为有效。在预防老年痴呆、心肌梗死、脑卒中、肝病等方面也具有很大的潜力。

西红柿选购技巧:

看颜色。不同颜色的西红柿具有不同的保健功效,如红色浓重的,富含番茄红 素,对预防癌症很 有好处。橙色的西红柿,番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。粉红色的西红柿,含有少量番茄红素, 胡萝卜素也较少。浅黄色的西红柿,含少量胡萝卜素,不含番茄红素。当西红柿成熟时,色泽会由青变红。特别提醒:未成熟的发青的西红柿尽量不要生吃。因为未成熟的青西红柿中含有大量的生物碱,可 被胃酸水解成番茄次碱,多食会出现恶心、呕吐、流涎等中毒症 状。

看果形。美味的西红柿要圆、大、有蒂,硬度适宜,富 有弹性。扁圆形的果肉薄,正圆形的果肉厚。不要购买带长尖或畸形的西红柿,这样的西红柿大多是由于过量使用植物生长调节剂造成的

看着色。在选购生吃西红柿时,还需注意不要购买着色 不匀、花脸的西红柿,因为这很可能是由于西红柿病害造成的,味道和营养均很差。

吃西红柿注意事项:

不宜吃未成熟的青色番茄,因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄,会感到苦涩,多吃了,严重的可导致中毒,出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状,严重的还会发生生命危险。

不宜空腹吃,空腹时胃酸分泌量增多,因番茄所含的某种化学物质与胃酸结合易形成不溶于水的块状物,食之往往引起腹痛,造成胃不适、胃胀痛。

不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用。因此,烹调时应避免长时间高温加热。


点击我展开查看更多

相关西红柿的文章:
  • 中巴经济走廊卡西姆港燃煤电站首台机组投产发电 2019-06-23
  • 《浙乡志》第40期:景宁率先推“清廉指数” 长兴编纂《村官志》上墙 2019-06-23
  • 周冬雨首演小护士与李易峰再现荧幕情侣 2019-06-22
  • 西溪龙舟赛 越来越多的娃娃军加入 2019-06-20
  • 刘涛复古封面美如画 优雅造型婀娜动人 2019-06-20
  • 高傲,名牌大学的人真的除了积累课本知识以外,确实啥也不懂!看:这些“高材生们”这些年来害怕艰难风险、不敢艰苦奋斗为人民,而去鼓吹资本主义现成的道路,称为胆小鬼不 2019-06-15
  • 望海楼:“上海精神”的新时代内涵 2019-06-15
  • 剑川木雕 春城壹网 七彩云南 一网天下 2019-06-13
  • 邓建军:弘扬工匠精神 助力青年成才 2019-06-13
  • “哲学与新时代:庆祝改革开放40周年”研讨会暨第十五届马克思主义哲学创新论坛召开 2019-05-24
  • 纸尿裤等纸制品新国标发布 2019-05-15
  • 九成AI企业亏损:人工智能遭遇商业落地之痛 2019-05-15
  • 对话国家体育总局副局长高志丹 2019-05-10
  • 马布里晒中国绿卡 退役后想再为中国男篮贡献力量 2019-05-08
  • 自然型社会和规则性社会,是会随着科技的改变而发生改变的,当然只有规矩也就是制度才能规范人的行为,所以国家是不会灭亡的,但国家的形式是会发生改变的。 2019-05-07
  • 彩票开奖查询排列3 黄大仙四肖中特网 福建31选7第18222期开奖结果 搜狐彩票合买平台 竞彩足球半全场2串1 广东26选5开什么 江苏e球彩中奖金额多少 第九十三期码报 安徽十一选五今天 彩经网旧版 排列5开奖结果 青海十一选五前三走势图 8.2江苏11选5开奖公告 奥运会网球比分规则 高手平特 区